我が家でうどんを打つことに！
うどん打ちの経験のある父上師匠指導のもと、小麦粉打ち開始。
こねる。
アナログな機械で伸ばす。
ある程度伸ばしたら、製麺。
こちら、天ぷら組。
うどんをコネコネしている間、家の周りの山菜を天ぷらに。
サクっと揚げましょう。
いいかんじ。
茹でたてうどんに、揚げたて天ぷら。
コシがあって、超うめー。
讃岐うどんを越えた日でした。
我が家でうどんを打つことに！
うどん打ちの経験のある父上師匠指導のもと、小麦粉打ち開始。
こねる。
アナログな機械で伸ばす。
ある程度伸ばしたら、製麺。
こちら、天ぷら組。
うどんをコネコネしている間、家の周りの山菜を天ぷらに。
サクっと揚げましょう。
いいかんじ。
茹でたてうどんに、揚げたて天ぷら。
コシがあって、超うめー。
讃岐うどんを越えた日でした。